Guest
3 оригинальных и вкусных идеи, как приготовить и подать домашнее мороженое ⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇ Мороженое - это угощение, которое просто невозможно испортить, его можно сделать только лучше. Даже если купить упаковку дешевого мороженого в магазине, ее можно превратить в роскошное праздничное угощение. Как это сделать, мы и узнаем сегодня. Запасаемся мороженым, вафельными рожками и любимыми дополнениями на ваш вкус (орешки, шоколад, мята, ягоды и тд.) и начинаем. 📍Сохраните рецепт на Pinterest: 👉Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями! 🔗Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: ********************************************* 1.) Трубочки с домашним мороженым (2 порции) Нам нужно: 2 вафельных рожка 80 г сгущенки 1 чашка эспрессо 400 г взбитых сливок 2 столовые ложки тертого шоколада растопленный горький шоколад для декора 2 листа желатина (5 г) по желанию Готовим рогалики с домашним мороженым: Нам нужно изменить форму вафельного рожка, и для этого нам придется его размочить. Проще всего сделать это на водяной бане: кладем рожки в сито и ставим поверх кастрюли с кипящей водой. Размоченные вафли оборачиваем вокруг небольших стаканов цилиндрической формы, чтобы придать им форму трубочек. Дадим вафлям высохнуть. Смешиваем сгущенное молоко с эспрессо, добавляем взбитые сливки и кусочки шоколада. Хорошенько перемешиваем. Если масса получается слишком жидкой, добавьте желатин. С помощью кондитерского мешка наполняем вафельные трубочки сливочным кремом. Одновременно растопим горький шоколад на водяной бане. Окунаем трубочки в горький шоколад, а затем ненадолго ставим их в морозилку, чтобы шоколад и крем как следует застыли. Можно наслаждаться! 2.) Мороженое в корзиночке Нам нужно: вафли для мороженого готовое мороженое свежие ягоды свежая мята карамельный или шоколадный соус Готовим корзиночки с мороженым: Для этого рецепта снова размочим вафли для мороженого на водяной бане, в потом кладем их на форму для кексов. Обычным стаканов вдавливаем мягкие вафли в формочки для кексов, чтобы придать вафлям форму корзиночек. Когда вафли снова высохнут, наполняем корзиночки мороженым, поливаем соусом и украшаем свежими ягодами и мятой. 3.) Тако с домашним мороженым Нам нужно: вафли для мороженого 200 г измельченного белого шоколада 100 г жирных сливок 400 г взбитых сливок 1/2 стручка ванили свежие ягоды шоколадный соус Готовим домашнее мороженое в форме тако: Снова начинаем с вафель: размочим их на водяной бане, а затем придадим им форму тако. Проще всего сделать это с помощью перевернутой формы для кексов. Кладем сложенные вдвое вафли между формочками и ждем, пока вафли не высохнут. Нагреваем сливки в кастрюле и добавляем к ним ваниль. Горячие сливки через сито наливаем в миску с измельченным шоколадом и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы. Добавляем взбитые сливки. И снова, если масса получается недостаточно плотной для мороженого, добавьте 2 листа или 5 г желатина. С помощью кондитерского мешка наполняем вафли сливочной массой. Украшаем свежими ягодами, мятой и соусом. Конечно, вы можете использовать любые ингредиенты для приготовления этого десерта - орехи, изюм, кусочки фруктов, сгодится все. Кстати, бонус-видео покажет, как приготовить вкуснейшее домашнее мороженое-тако с клубничным вкусом: ********************************************* Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно! Ищите наc на Instagram: Facebook: Web: Pinterest: YouTube: Вкусноедело-видео-рецепты *********************************************
