БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ Для блинов: Яйца -6 шт. Сахар -3 ст.л. Соль -0,5 ч.л. Мука -300 гр. Молоко -900 мл. Растительное масло -25 гр. ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: Куриная грудка -1 шт. Сыр -150гр. Чеснок - 3 зубчика Яблоко -1 шт Майонез -по вкусу Соль, перец, приправа -по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В сотейник разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и хорошо взбиваем. Добавляем часть муки, взбиваем венчиком. Далее постепенно вводим молоко. После добавляем вторую часть муки и так же взбиваем венчиком. Добавляем оставшееся молоко, растительное масло и перемешиваем до однородной консистенции. Перед обжариванием первого блинчика, смазываем сковороду маслом. Для начинки, куриную грудку нарезаем на небольшие кубики. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла, добавляем приправу и соль по вкусу. Натираем сыр на крупной терке. С яблок снимаю шкурку и тоже танинами на терке. Хорошо отжимаем сок. После остывания грудки, её ещё немного измельчаем. Добавляем тертый сыр, яблоки, чеснок и майонез по вкусу. Начиняем блинчики и сворачиваем. Приятного аппетита! #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #булочки #пирожки #печенье