В чем секрет успешного ресторанного бизнеса? Это не только навыки и аналитика, но и умение чувствовать момент, выбирать правильную команду и использовать даже самые незначительные возможности. Ресторатор Денис Иванов, владелец более 40 ресторанов в Новосибирске и Москве, раскроет свой подход к открытию и масштабированию проектов. В этом видео вы узнаете, как идеи из японской культуры и американской бизнес-школы влияют на успех ресторанного бизнеса и как современные тренды трансформируют рынок. Готовы взглянуть на создание бизнеса под новым углом? Тогда жмите “Play“, чтобы получить вдохновение от одного из самых успешных предпринимателей России.
Hide player controls
Hide resume playing