Магия вкуса

Необычный свекольный салат Ингредиенты: 500 гр. мелкой свеклы 150 гр. камамбера или козьего сыра 80 гр. фиников 200 гр. салата микс, также хорошо сочетается с рукколой 50 гр. грецкого ореха Для соуса: 3 ст. л. оливкового масла 1 зубчик чеснока 2 ст. л. белого винного уксуса 2 ч. л. меда (заранее подогретого, чтобы была жидкая консистенция) Как готовить: Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите мытую свеклу на противень в духовку на 40 минут или пока она не станет мягкой. Свекле дать остыть и почистить от кожуры, порезать дольками. Финики помыть порезать вдоль по полам и вынуть косточку. Нарезать ломтиками. Сыр нарезать ломтиками. В миске венчиком смешать масло, чеснок, уксус и мед. Положить на блюдо микс салата, свеклу, сыр, финики. Полить соусом и посыпать сверху грецким орехом.