Guest
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся! Сегодня готовлю мясные рулетики с грибами и сыром в духовке! Очень вкусные, сочные и просто готовятся. Для приготовления мне понадобилось: Свинина балыковая часть - 750 г. Грибы шампиньоны - 500 г. Лук - 1 шт. крупный (240 г.) Сыр Моцарелла - 250 г. Сметана - 1 ст.л. с большой горкой Масло сливочное - 30 г. Масло растит. - 3 ст.л. для жарки грибов Соль и перец молотый - по вкусу. Мясо нарезаем на пластины шириной 1 см. Отбиваем, посыпаем солью и перцем молотым по вкусу. Грибы и лук нарезаем мелким кубиком. Сыр натераем на мелкой тёрке. Грибы кладём на сухую сковороду и обжариваем, пока не выпарится вся жидкость. Добавляем масло растит., выкладываем к грибам лук и обжариваем на сильном огне, когда грибы и лук начнут приобретать золотистый цвет , добавляем 1 ст.л. с горкой сметаны и обжариваем 1,5 мин., со сметаной начинка будет более сочной. Пересыпаем в миску и даём остыть. Добавляем к грибам большую часть сыра, оставшимся сыром будем посыпать рулетики. На кусочек мяса кладём начинку и заворачиваем рулетиком, сначала подворачиваем боковую часть, чтобы сыр не вытекал при запекании, а затем рулетиком. Форму, в которой быдем запекать, смазываем сливочным маслом и выкладываем в неё рулетики. Форму накрываем фольгой, делаем проколы на фольге ножом, чтобы выходил пар, ставим в разогретую духовку до 190° на 40 мин. Затем достаём, снимаем фольгу, посыпаем оставшимся сыром и ставим опять в духовку на 15 минут, без фольги, чтобы подрумянился сыр. Приятного Всем Аппетита! Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео! Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК: 🌸 Youtube 👉Youtube 🌸Тик Ток 👉 @vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru 🌸 Instagram 👉 Если у кого есть возможность Можете Поддержать проект через карту банка: ПриватБанк 4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия Донаты для канала о #мясныепальчикисначинкой #мясныерулетикисгрибамиисыром #вкуснейшиемясныепальчики #какприготовитьсочныемясныепальчики #вкусныеблюдадляпраздничногостола #мясныерулетикивдуховке #мясныеблюданарождественскийстол #рецептмясныхрулетиковсначинкой #пошаговыйрецепт #крученики #бюджетноепраздничноеблюдо #быстропростоибюджетно #вкуснопростоибюджетно #мясныерулетики
