Морковный кекс

Нам нужно: 🍂 морковь - 170 гр 🍂 яйцо - 3 шт 🍂 сахар/подсластитель - по вкусу 🍂 сливочное масло - 80 гр 🍂 грецкие орехи - 100 гр (в тесто и для украшения) 🍂 разрыхлитель - 10 гр 🍂 мак - по желанию 🍂 мука - 180 гр Украсить можно ягодами Готовим: Смешайте натертую на мелкой терке морковь, яйца и перемешайте. Добавьте сахар, мак, грецкие орехи (часть оставьте для украшения), растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель. Выпекайте при 180 С ~ 40-50 минут (смотрите по своей духовке). Готовность проверьте зубочисткой. Для вкусной верхушки можно сделать крем-чиз: 🍂 сыр творожный сливочный - 180 гр 🍂 сливки 33% - 180 мл 🍂 сахарная пудра - 25 гр Смешайте сливки с сахарной пудрой и взбивайте миксером до жёстких пиков в течение 2 минут. Затем добавьте творожно-сливочный сыр и взбивайте всё вместе ещё 30 секунд. Приятного аппетита!❤️