Guest
Аполипопротеин B связывают с образованием атеросклеротических бляшек. У нас есть 3 измерения этого показателя: на сыроедском вегетарианстве, на кето и на смешанном питании. На сыроедском вегетарианстве мало жиров, поэтому аполипопротеин B падает абсолютно. На кето жиров больше, поэтому аполипопротеин B вырастает. На смешанном питании все это достигает воспалительных значений. Человек повышает углеводы, но не снижает жиры. Больше жиров остается плавать в крови. Клиренс, то есть очищение печенью крови от жиров снижается. Ткани больше питаются углеводами. “Плохой“ холестерин был самый высокий на карнивор питании, но при этом риск развития болезни сердца был минимальным. Самый высокий риск - на вегетарианстве. Клиренс триглицеридов был очень слабым. ЛПНП на вегетарианстве, конечно, были невысокими, потому что транспорт жиров не очень высокий. Что положительного произошло при переходе на низкоуглеводное питание? Начал расти “хороший“ холестерин. С добавлением насыщенных жиров ЛПВП вырос в 2 раза. Это хороший показатель. Общий холестерин на этом фоне постепенно рос, потому что человек все больше ел жиров. Холестериновые липопротеиды являются переносчиком не только холестерина, но и жиров. Особенно ЛПНП является транспортным белком для жиров. Мы не можем дать никаких гарантий, что у человека с такими показателям метаболизма не будут образовываться бляшки. Есть опасения, что ЛПНП по формальной медицине считается атерогенным сам по себе, то есть наша печень производит холестерин, который сам по себе разрушает нас. Такое интересное наблюдение показывает формальная медицина. На смешанном питании снизился плохой холестерин, потому что человек стал меньше есть жира, но также снизился и хороший холестерин. Общий холестерин изменился не сильно. Это значит, что должен был вырасти остаточный холестерин, или ЛПНОП. Также вырос окисленный холестерин, так как он входит в остаточный холестерин. На смешанном питании повышенный холестерин - это вещь тревожная. В этом случае пациенту уже рекомендованы статины. Триглицериды стали больше. Риск развития болезней сердца не так высок, потому что остается протективно высоким ЛПВП. Как только он начнет снижаться, риск пойдет верх.
