Приготовим фейхоа со шкуркой, чтобы получить много витамина С и максимум пользы!

Фейхоа уже давно перестала быть экзотикой и появляется на наших прилавках с октября до конца декабря. В ней много витамина С. И основная его часть сосредоточена не в нежной мякоти, а в кожуре! Приготовим фейхоа со шкуркой, чтобы получить максимум пользы! Своими кулинарными идеями поделится шеф-повар Антон Прокофьев. Для свинины с фейхоа: ⁃ 1 столовая ложка муки, ⁃ 2 столовые ложки миндаля (пластинками), ⁃ 100 г фейхоа, ⁃ 2 столовые ложки растительного масла, ⁃ 1 луковица, ⁃ 200 г свинины без костей, ⁃ 1,5 лайма, соевый соус. кинза и зеленый лук пучок, чеснок Для салата с фейхоа: фейхоа 2 шт, салат микс 1 пачка, креветки тигровые отварные с/м чищеные (разморозить), гранат, красный лук по 1 шт, лимон, мёд, оливковое масло, фисташки, горчица зернистая