ПП бургеры с творожными булочками

Ингредиенты: булочки -творог 0% - 150 гр -яйцо - 2 шт -мука пшеничная цельнозерновая - 120 гр -разрыхлитель - 10 гр -кунжут - по вкусу соус -сметана 10% - 20 гр -томатная паста - 10 гр котлеты -куриное филе - 200 гр -яйцо - 1 шт -приправа сладкий перец - 10 гр -соль - по вкусу начинка -помидоры - 50 гр -огурец - 40 гр -лук красный - 10 гр -лист салата - 3 шт Приготовление: 1. Замешиваем тесто для булочек: смешиваем творог с одним яйцом и белком. Желток нам ещё понадобиться. Добавляем в тесто натёртый сыр, муку и разрыхлитель. 2. Из полученного теста формируем 4 булочки. Смазываем сверху желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 25 минут, при температуре 180 градусов. 3. В блендере смешиваем ингредиенты для котлет. 4. Из полученного фарша формируем котлеты и жарим до готовности на сковороде. 5. Для соуса смешиваем сметану с томатной пастой. 6. Все составляющие для бургеров готовы, теперь можно собирать как показано на видео