Вкуснейшие Крымские Чебуреки в Ташкенте на Ташсельмаше

Рецепт ЧЕБУРЕК 🥠 Ингредиенты: ~ Мука — 4 стакана ~ Вода — 1,5 стаканов ~ Водка — 1 ст. л. ~ Яйцо — 1 шт. ~ Масло растительное — 2 ст. л. ~ Соль — 0,5 ч. л. ~ Сахар — 0,5 ч. л. ~ Фарш говяжий — 500 г ~ Лук — 2 шт. ⠀ 1⃣ В миску перекладываем фарш, который сделали из нескольких видов мяса. Смешиваем фарш с зеленью и луком. 2⃣ В миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан горячей воды и высыпаем щепотку соли. Перемешиваем тесто руками или лопаткой и получаем заварной вариант теста. 3⃣ В другой миске смешиваем муку с разбитым яйцом, растительным маслом, водкой и солью с сахаром. Потом выливаем заварное тесто и перемешиваем всю смесь руками. Тесто заворачиваем пленкой и оставляем настаиваться. 4⃣ После того как пройдет полчаса, раскатываем сочни и на тесто выкладываем немного фарша. Закрепляем края руками и придавливаем вилкой. 5⃣ Чебуреки раскладываем на сковороде и обжариваем до корочки. ⠀ Приятного аппетита Ёқимли иштаҳа 🥩 Приглашаю в самый вкусный канал в Telegram ➡️ 🇺🇿