Печенье Кофейные зерна

Ингредиенты: 📌Яйцо-1шт; 📌Сахар-130 гр ; 📌сливочное масло комнатной температуры-70 гр; 📌Сметана-40 гр; 📌Соль-щепотка; 📌Какао-20 гр; 📌Мука-230-240 гр; 📌 Разрыхлитель-1/2 ч.л. 📌Растворимый кофе-2 ч.л. . Приготовление: 1.Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли. . 2.К яично/сахарной смеси добавляем мягкое сливочное масло и хорошо взбиваем. . 3.В сметану комнатной температуры добавляем кофе и хорошо перемешиваем. Добавляем в тесто и взбиваем до полного объединения. . 4. Муку просеять вместе с разрыхлителем и какао. . 5. Добавляем сухие ингредиенты в тесто, замешиваем. . 6. Убираем тесто в холодильник на 1 час, можно на 30 минут в морозилку . 7. Формируем небольшие печенья ложкой в форме кофейного зерна и обратной тупой стороной ножа делаем прорезь до середины. . 8. Выпекаем в разогретой духовке при 160-180 градусов минут 30-40 минут Приятного аппетита 🤗