Guest
РЕЦЕПТ «ГОРЯЧЕГО ЛЬДА» Ацетат натрия получается из тех же ингредиентов, которые используются для создания вулкана из пищевой соды и лава-лампы. При охлаждении ацетата натрия ниже температуры замерзания (ниже 58С) образуется жидкость, готовая затвердеть даже при малейшем толчке. В процессе лавинообразной кристаллизации выделяется тепло, и получается тот самый «горячий лед». 🔻Нам понадобилось: -400 гр пищевой соды, -0,5 л уксусной кислоты (70%), -0,2 л воды, -ковш и стеклянные баночки. ✅Количество ингредиентов можно пропорционально уменьшить. 🔻Порядок действий: Высыпаем в металлический ковш соду и вливаем уксусную кислоту. Оставляем смесь на час в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе. В результате уксусной кислоты и пищевой соды образуется ацетат натрия и выделяется углекислый газ, что и приводит к шипению. Добавляем в ковш 200 мл воды, хорошо перемешиваем и снова оставляем до окончания реакции. Когда смесь прекратит шипеть, доводим ее до кипения и кипятим до тех пор, пока на поверхности не появится первая пленка. Затем добавляем совсем немного уксуса, дожидаемся закипания, снимаем с огня, разливаем ацетат натрия по баночкам и закрываем их крышками. Уксус поможет удержать раствор в жидком состоянии и предотвратит образование поверхностной пленки. Оставляем баночки для остывания до комнатной или более низкой температуры. Если на данном этапе жидкость кристаллизуется, вероятно, в ней остались кристаллические частицы или другие примеси. Вновь ставим раствор на плиту, добавляем немного уксусной кислоты и расплавляем его. Со стенок ковша соскребаем кристаллы ацетата натрия и помещаем их в небольшую коробочку. Твердые частицы ацетата натрия послужат центрами кристаллизации переохлажденной жидкости. ✅Переохлажденный ацетат натрия (комнатной температуры) теперь готов к кристаллизации! Обращаемся с ним очень аккуратно, без резких движений! 🩵Добавление твердых частиц (оставшихся кристаллов ацетата натрия) приведет к быстрой цепной реакции и затвердеванию всего раствора. Именно этот процесс и выглядит завораживающе! При этом выделится теплота, которую мы легко сможем ощутить, если приблизим руку к емкости. Варианты опытов с горячим льдом: ❄️Можно создавать ледяные башни, если тонкой струйкой выливать раствор на щепотку твердых кристаллов. ❄️Можно наблюдать за образованием морозных узоров, если поверхность раствора посыпать несколько твердых кристаллов. ❄️Можно мгновенно «заморозить» раствор, опустив в него предмет с кристаллами. Затвердевший “горячий лед“ можно расплавить и повторить любой опыт еще раз. Для этого можно разогреть лед в микроволновой печи или опустить баночку в горячую воду. Как мы и говорили, процесс не простой… 🧐Интересно ваше мнение, будете пробовать или закажете готовый порошок ацетата натрия?
