Guest
✨Чуду на кефире с мясом✨ 📖Ингредиенты: • 500 гр отварной говядины • 2 помидора для сочности • 3 репчатых лука • Пучок зеленого лука • 1 /4 ложка соли, черного перца, сушеного чеснока, паприки. Для теста: • 500 мл кефира • 1 ч ложка соли и соды • 600-700 гр муки Из этого теста получается 15 равных кусочков. ♨Приготовление: Говядину, лук, помидоры пропустить через мясорубку. Добавить рубленный зеленый лук и специи. Тщательно перемешать. Замесить нежное тесто. Дать отдохнуть 15-30 минут. Разделить на равных 15 частей. Раскатать комочек теста, выложить начинку. Жарить чуду с двух сторон на раскаленной сковороде, складывать на тарелку накрывая полотенцем. Готовые чуду смазать горячим сливочным маслом 👨🍳Приятного аппетита!
