Guest
Только в этом рецепте вкус картошки не теряется во вкусе муки. Иногда я делаю драники только с картофелем, а иногда по настроению добавляю сыр, или как сегодня морковь и зелень для красоты. Терку лучше использовать крупную, так как на мелкой терке сложно добиться хрустящей корочки. Как я делаю картофельные драники с сыром показала в этом видео: Ингредиенты: 7-8 картофелин 1 морковь зеленый лук 2 зубчика чеснока мука 70-80гр (на глаз можно) 2 яйца соль по вкусу сок лимона для замачивания, чтобы картошка не потемнела пока ждет жарки раст.масло для жарки Приятного аппетита!
