Guest
Русская литература на кухне, выпуск №2. Арсений Ли и Алла Поспелова готовят плов на живом огне. Арт-директор издательства СТиХИ Арсений Ли и главный редактор издательства СТиХИ Алла Поспелова готовят традиционный семейный плов на живом огне. А кроме того рассуждают о философии и распространении плова в мире и русской литературе. Оригинальный рецепт плова и салата аччик-чучук — обязательного и необходимого дополнения к плову. Ингредиенты, рекомендации и лайфхаки. Смотрите, готовьте с нами, готовьте лучше нас, подписывайтесь на канал, рекомендуйте нас друзьям. В процессе приготовления полова вспоминаются и упоминаются Анна Ахматова и Фаина Раневская, Сергей Есенин и Анатолий Мариенгоф, Осип Мандельштам и Михаил Булгаков. Из современников — Олег Демидов и Даниэль Орлов, Сара Зельцер, Максим Гликин, Владимир Безденежных и Георгий Цеплаков. Приветы Брендону и Тане. Всем вдохновлявшим, помогавшим и просто вкушавшим плов редакционная и дружеская признательность. Отдельная благодарность Владимиру Безденежных — оператору и наставнику!
