Воздушные пончики - Ням-нямка

Ингредиенты: Тёплое молоко - 250 мл Яйцо - 2 шт Мягкое сливочное масло - 50 гр 70-100 г сахар - 70-100 гр Сухие дрожжи - 10 гр Щепотка соли Просеянная мука - 500 гр (может понадобиться чуть больше) Растительное масло для жарки Сахарная пудра для обсыпки Приготовление: В просеянную муку добавить сахар, дрожжи и соль, яйца, молоко и масло. Всё перемешать и замесить мягкое эластичное тесто, чтобы оно совсем чуть-чуть прилипало к рукам. Накрыть и убрать в тёплое место примерно на 1-1,5 часа. Далее тесто обмять, разделить на 20 частей и сделать колобки. Оставить на 5 минут. Можно каждый колобок положить на пергаментную бумагу, предварительно нарезанную на квадратики, и вместе с бумагой выкладывать в масло (так удобнее но можно и без этого). Жарить пончики в большом количестве масла на среднем огне, постоянно переворачивая, чтобы они хорошо прожарились внутри. Выкладывать на бумажные салфетки. Посыпать сахарной пудрой Приятного аппетита!