Закуска из зелёных помидор, Green tomato snack

Сегодня мы приготовим очень вкусную и простую закуску из зелёных помидоров. Ингредиенты: Зелёные ( не дозрелые) помидоры - 1 кг. Острый стручковый перец - по вкусу. Чеснок - 15 гр/кг Кинза - 20 гр/кг Укроп - 20 гр/кг Соль обычная - 20 гр/кг И так нарезаем помидоры как вам нравится, посыпаем солью, мелко нарезанным чесноком, перцем, кинзой и укропом перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на сутки в любой посуде периодически перемешивая, затем убираем в холодильник и через два дня можно кушать. Попробуйте сделать и вы удивитесь тому как это вкусно. Всем приятного аппетита !!! Today we will prepare a very tasty and simple snack of green tomatoes. Ingredients: Green (not dose) tomatoes - 1 kg. Acute podpper - to taste. Garlic - 15 g / kg Kinza - 20 g / kg Dill - 20 g / kg Salt ordinary - 20 g / kg And so you cut tomatoes as you like, sprinkle with salt, finely chopped garlic, pepper, cilantro and dill mix and leave at room temperature for a day in any dishes periodically stirring, then remove it in the refrigerator and two days you can eat. Try to do and you will be surprised how it is delicious. Bon Appetit everyone !!!