Guest
Наш телеграм канал Наш телеграм чат 273vSxuVVgFhMDQ6 00:06 Зерновая брага • Автор рассказывает о своем опыте использования концентратов для зерновых браг и предлагает попробовать их для начинающих самогонщиков. • Он также обсуждает процесс приготовления сусла, включая нагревание воды, обеззараживание и внесение дрожжей. 08:57 Брожение и температура • Автор обсуждает важность температуры для брожения зерновых браг и рекомендует ставить подогреватель или прислонять бочку к батарее. • Он также отмечает, что температура брожения должна быть в диапазоне 30-32 градусов. 13:19 Завершение брожения • Автор говорит о том, что брожение его зерновой браги идет очень активно, и он ожидает, что оно завершится через пару дней. • Он также отмечает, что дрожжи, которые он использует, очень активны и могут быть рекомендованы для начинающих самогонщиков. 15:36 Брожение и перегон • Автор рассказывает о процессе брожения и перегона, используя концентрат солода. • Он отмечает, что брожение прошло успешно, и дрожжи начали осветляться. • Автор также упоминает, что он использовал софик сил для предотвращения пенообразования. 21:29 Дробная перегонка • Автор начинает дробную перегонку, используя медные кольца Рашига и узел отбора. • Он планирует отбирать головы по калькулятору и ориентироваться на нос для определения момента окончания отбора голов. • Автор также планирует отбирать тело и использовать калькулятор для определения момента окончания отбора. 26:59 Дегустация и оценка • Автор проводит дегустацию полученного напитка и отмечает, что вкус неплох, но не имеет полноценной ароматики, как при использовании зерна. • Он также отмечает, что для получения более насыщенного вкуса и аромата, необходимо настаивать напиток на щепе в течение месяца или более. • В целом, автор считает, что этот способ перегонки подходит для получения белого питья, но для получения более насыщенного вкуса и аромата, необходимо использовать полноценную дистилляцию.
