Guest
Как приготовить цветные блины без красителей? Только натуральные ингредиенты! Мы с радостью покажем в этом видео) Попробуйте этот замечательный рецепт и делитесь впечатлениями в комментариях. Добра и мира вам, хорошего дня! 👍 Ингредиенты на блины: * куриные яйца - 2 шт; * мука - 200 гр; * молоко - 200 мл; * подсолнечное масло для жарки - 20 гр; * соль - 0,5 чайной ложки; * сахар - 1 чайная ложка; * вода - 100 мл. Ингредиенты на цветную сетку: * куриные яйца - 3 шт; * мука - 300 гр; * молоко - 300 мл; * подсолнечное масло для жарки - 30 гр; * соль - 1 чайная ложка; * сахар - 2 чайные ложки; * вода - 300 мл; * красная капуста - 1 шт; * свекла - 1 шт; * шпинат - 80 гр; * куркума - 2 чайные ложки. Ингредиенты на начинку: * мед; * сгущенное вареное молоко; * сгущенное молоко; * клубничное варенье. К действию: 1) Вбейте 2 яйца, добавьте 0,5 чайной ложки соли и 1 чайную ложку сахара, все перемешайте. 2) Вливайте 200 мл молока, все перемешайте. 3) Добавьте 200 гр муки, перемешайте, постепенно добавляйте воду, тесто должно быть жидким. 4) Разогретую сковороду смазать растительным маслом, жарить блины на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны. 5) Приготовьте тесто для цветной сетки, тесто готовиться также, как для блинов, только без добавления воды. Тесто получиться густым. 6) Разделите готовое тесто на 4 части. 7) Шпинат. Отделите листья шпината, переложите в посуду, добавьте 75 мл воды - при помощи блендера измельчите листья. 8) При помощи сита отделите сок шпината в отдельную тарелку. Возьмите 1/4 части теста, влейте сок шпината и тщательно перемешайте. 9) На разогретую сковороду добавьте растительного масла для жарки и в произвольном порядке при помощи кулинарного рукава или дозатора сделайте рисунок на сковороде из теста. 10) Жарьте 1 минуту на 1 стороне, на другой стороне жарить не надо. 11) Свекла. На кубики порежьте свеклу, переложите в посуду, добавьте 75 мл воды и измельчите блендером. Повторите действия пунктов 8 - 10. 12) Красная капуста. На кубики порежьте капусту, переложите в посуду, добавьте 75 мл воды и измельчите блендером. Повторите действия пунктов 8 - 10. 13) В оставшуюся 1/4 часть теста добавьте 2 чайные ложки куркумы, добавьте 75 мл воды и тщательно перемешайте. Повторите действия пунктов 8 - 10. 14) При помощи дозатора или кулинарного рукава нанесите любую из сладких начинок на блин, заверните его. Заверните готовый блин в любую по цвету сетку. Советы: 1) При приготовлении первого блина делайте выводы о тесте: если тесто очень жидкое - добавьте немного муки, если густое - добавьте немного воды. 2) Не жарьте цветную сетку с двух сторон - тогда она будет яркой и красочной. 3) Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. Это очень вкусно и сочно, приятного аппетита!) Наш девиз-готовим для удовольствия, легко и непринужденно) Оцените видео! 👍 Нам будет очень приятно и это поможет развитию канала! Вы можете написать комментарий или задать вопрос - мы с радостью ответим вам. Спасибо за ваше время! #масленица #блины #красиво #рецепт Подпишитесь на интересные рецепты:
