Окрашивание массы маршмеллоу #мкмаршмеллоу

Массу мы окрасили 🖌️ Еще раз повторю главные моменты ❗ ✔️Работаем быстро ✔️Для начала используй 2 - 3 цвета ✔️Красители можно использовать любые, но лучше гелевые водорастворимые (сухие красители могут менять структуру массы) ✔️Старайся подбирать более пастельные оттенки Что такое тёплое место 🤔 Это может быть 🔹 духовка разогретая до 40 - 50 ° 🔹 Мультиварка на режиме Йогурт или поддержание тепла (ориентируйся на свою) 🔹 Сушилка для овощей 🔹Или даже водяная баня ✔️ Я пользуюсь 🔹 микроволновкой (прогрела её предварительно минут 5 и потом на полотенчико складываю мешки. По мере необходимости прогреваю вместе с мешками по 5 секунд) ❗Не перегрейте иначе у Вас получится сладкий омлет 🤭 (по опыту - это невкусно 🥴)