Такой уютный сдобный пирог с яблоками и корицей/ Разборный пирог Рогалики

Сегодня от всей души делюсь рецептом очень вкусного уютного сдобного пирога с яблоками. У него просто самое воздушное шикарное тесто, оно долго не черствеет, остается таким же мягким и вкусным, как и в первый день. Этот пирог можно приготовить либо только на закваске, либо только на дрожжах. Но я настоятельно рекомендую попробовать использовать в тесте именно микс закваски и дрожжей. Обязательно его приготовьте для домашних уютных посиделок для своих самых любимых! Текстовый формат рецептов на Яндекс Дзен Ингредиенты *Тесто* -100 гр пшеничной закваски - прим. 350 гр пшеничной муки в/с -1 яйцо -1 стол.л сметаны -150 мл теплого молока -3 стол.л растительного масла -2 стол.л сахара -1 ч.л без горки соли -10 гр ванильного сахара -1/2 ч.л сухих дрожжей *Начинка* -4 средних яблока -сахар -ванильный сахар -корица -2-3 стол.л молотых орехов КАК ПРИГОТОВИТЬ ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ https://youtu.b