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Dans cette vidéo je retrouve Guy Lalière, botaniste et naturopathe qui organise des stages sur les plantes sauvages comestibles en Auvergne et ailleurs. Nous nous trouvons dans une forêt alluviale des bords de l'Allier dans le Puy de Dôme et nous présentons l'égopode et l'ail des ours qui y poussent en abondance. Pour retrouver Guy Lalière et ses stages : Pour aller plus loin, consultez mes articles complets au sujet de l'ail des ours : et au sujet de l'égopode : Je vous offre gratuitement mon livret “Les 10 recettes indispensables pour cuisiner les plantes sauvages“. Cliquez ici pour le demander : N'
