Guest
Сытный, густой, очень ароматный суп. Существует много вариантов приготовления солянки. Предлагаю самый простой и вкусный, по моему мнению, рецепт. Продукты: Мясной бульон (говяжий, свиной или куриный) – 1,5 л. Огурцы солёные – 2 шт. Лук - 1 шт. Морковь – 1 шт. Томатная паста – 2 ст. л. Растительное масло Картофель – 4-5 шт. (по желанию) Мясные продукты, деликатесы и обязательно копчёности (сосиски, колбаса, ветчина, сервелат, охотничьи колбаски, язык и. т. д.) – 400-500 гр. Маслины или оливки – 150 гр. (я варю с маслинами) Лавровый лист – 1 шт. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый Перец красный молотый (по желанию) Зелень – укроп, зелёный лук Лимон, сметана – для подачи Смотрите также: Вкусный салатик с кальмарами Сливочный суп-пюре из кабачков Салат “Чафан“
