РЕЦЕПТЫ ИЗ ЯБЛОК (2 Часть)

Вас на РУКАХ НОСИТЬ БУДУТ за ТАКИЕ Простые в приготовлении и супер вкусные РЕЦЕПТЫ из ЯБЛОК! Тайм-коды: 0:01 - Начало 0:20 - “Пирожное из яблок“ 7:08 - “Десерт для похудения“ 11:15 - Пирог на сковороде 15:26 - Пирог-торт “Шедевр из Ничего“ ----------------------------------------------------------------------------------- 0:20 - “Пирожное из яблок“ Ингредиенты (противень 35*25 см, выпекаем при 180*С 35-40 мин) : Для теста (продукты комнатной температуры): 3 яйца С1 или С0 200 гр. сливочного масла или маргарина (1 упаковка) 200 гр. сахарного песка (8 ст.л с горкой) 2 ст. л. сметаны или йогурта 1 ст. л. разрыхлителя \- 500 гр. муки (у меня 570 г ) это 3,5 стак. V - 250 мл 2-3 ст.л 1п (10 г) ван. сахара -------------------------------------------------------------------------- Для начинки: 6 крупных яблок (1,4 - 1,5 кг вместе с кожурой) 100 гр. сахарного песка - 4 ст.л с горкой (можно больше, пирог слегка сладкий) 1 ч. л. молотой корицы 0,5 ст. грецких орехов (75 г) (я использовала 100г) Глазурь 1( перебивает вкус пирога): 3 ст. л. какао 3 ст. л. сахарного песка 5 ст. л. воды или молока 0,5 ст. л. или 10 гр. масла ------------------------------------------------------------- Глазурь 2: 8 ст.л сахарной пудры 1 - 2 ч.л лимоного сока (по вкусу) 5-6 ч.л молока Размер противня 35/25 ( можно чуть больше) 180 градусов, 35-40 минут ------------------------------------------------------------------------- 7:08 - “Десерт для похудения“ Ингредиенты (форма 25*12, внутренний размер 21*11 или d - 16 см): 360 г яблочное пюре (покупного или домашнего) 14 г желатина быстрорастворимого -------------------------------------------------------------------------- 11:15 - Пирог на сковороде Ингредиенты (сковорода 26 или 28 см, вес 760 г, высота 2,5 см): Яйца С1 или С0 -2 шт Сахар 3 - 5 ст.л (50 - 80 г) Ванильный сахар -1 ч.л Соль - щепотка Йогурт или сметана - 3 ст.л (120 г) Растительное масло - 2 ст.л (20 г) Мука - 1 стакан 250 мл (160г) Разрыхлитель - 2 ч.л. Яблоки - 3 шт (400 г) Сливочное масло - 10 г Выпекать ( жарить) на сковороде на самом маленьком огне под крышкой 30 - 40 минут, перевернуть и допечь еще 10 мин. ---------------------------------------------------------------------------------------------- 15:26 - Пирог-торт “Шедевр из Ничего“ Ингредиенты: (форма d - 22 см, вес пирога 1100 г) Все пропорции указанные в ложках (стаканах) приблизительные. По возможности лучше использовать весы 😊 Яблоки 4-5 шт (750 г с кожурой) Мука 160 г (8 ст.л б/з горки) Яйца 3 шт С1. Сахар 120 г (6 ст.л б/з горки) Ванильный сахар 10 г (1 п) Разрыхлитель 1,5 ч.л. Молоко 100 мл (6, 5 ст.л) Раст. масло без запаха 30 г (3 ст.л.) Щепотка соли --------------------------------------------------------- Заливка Сахар 70 г (3,5 ст.л б/з горки) Яйцо 1 шт С1. Масло сливочное 50 г