Лидер в России по производству спаржи

Возвращаемся с рубрикой #сделанонаКавказе и историей про крупнейшего в стране производителя в своем сегменте — компанию «Долина спаржи». Это потенциальный обладатель нашего торгового знака качества «Продукция Кавказа». Проект развивается в Северной Осетии относительно недавно, с 2018 года. За это время производители успели увеличить посевную площадь до 52 га, построить собственный цех переработки и упаковки, наладить успешные поставки в регионы. О том, что такое спаржа и какой она бывает, о конкуренции на рынке и расширении производства рассказал генеральный директор компании Владимир Ревазов. P.S. Спаржу можно запекать, жарить, бланшировать, готовить с ней салаты и печь пироги, а еще консервировать. Такое вот вкусное предпринимательство. #продукциякавказа [club211658462|@kavkaz_rf]