АЖУРНЫЙ, НЕМЕЦКИЙ ЯБЛОЧНО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ ИЗУМИТЕЛЬНОЙ ВКУСНОТЫ ОТ ЭЛИНЫ!!

#ЯБЛОЧНЫЙПИРОГ, #ЯБЛОЧНОМИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ, #СДОБНЫЙПИРОГ, #СДОБНАЯВЫПЕЧКА, #КЭЛИНЕНАОБЕД, #ВКУСНАЯЕДА, #ФУДБЛОГЕРЫ, ***** P E Ц E П T *****  Тесто дрожжевое: 300 г муки, 25 г свежих дрожжей, 60 г сахара, 1 щепотка соли, 125 мл теплого молока, 50 г растопленого сливочного масла, 1 яйцо, Начинка для пирога: 1 кг яблок, Сок 1 лимон по желанию, 100г Миндальная Стружка или рубленный миндаль или любой другой орех, 50 г коричневого сахара, можно и белый сахар, 40г воды или рома, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 2 ст.л воды воды, По желанию: корица, кардамон, ваниль, Для обмазки пирога и украшения: 2-3 столовые ложки абрикосового джема, Крупный гранулированный сахар для обсыпки сверху Время выпекания: Духовка: 180 градусов сверху / снизу выпекать 25-30 минут орентируйтесь по вашей духовке!!!