Мясо с овощами в горшочках по - боярски

Мясо с овощами в горшочках по - боярски – это старинное русское блюдо 16 века. На дно горшочков выложите крупно порезанный картофель, на него равномерно распределите слой крупнонарезанной моркови. Далее идут лук, чеснок и замоченные заранее в воде грибы. Завершающим слоем уложите куриные бедра (свинину, говядину и т.д.). Добавляем по одному листу лавра и немного паприки. Солим. Горшочки помещаем в духовку или в печь на 3 часа. Курочка получается такой сочной, что не возможно устоять. Нашими шев-поварами будут Юлия Стрелкова и Валентина Белодворцева (Цифровой журнал МАМЕ). Более того мы познакомим вас с боярской коллекцией, стилизованной под XVI век из фондов Театра мод Дворца Металлургов, режиссер Евгений Дергачёв. Именно в таких одеяниях ходили боярыни на Руси. Кухня любезно предоставлена агентством недвижимости “Добрый дом“