Кабачули | Среда питания

Ингредиенты: • Кабачок 2 шт. • Бекон 100 г. • Фарш куриный 300 г. • Перец болгарский 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 100 г. • Петрушка • Сметана 50 г. • Перец черный • Хмели-сунели 1 ч.л. Заливка • Томатная паста 50 г. • Аджика 1 ст.л. • Вода 200 мл. • Паприка сладкая красная копченая 0,5 ч. л. Процесс приготовления: Перец, лук и морковь нарежем мелко. Обжарим лук и перец на разогретой сковороде с добавлением кунжутного масла. Кабачки нарежем на несколько частей извлечем сердцевину. В чашу ArtMix Pro для холодного приготовления заложим куриную грудку, бекон, томатную пасту, зелень и специи. Перебьем на 2 скорости в течение 2 минут. В ёмкость для измельчения поместим томатную пасту, аджику, воду, специи и петрушку. Перебьем миксером MixSy. Фаршируем кабачки фаршем и выложим на морковку в сковороду. Добавим заливку и готовим под крышкой при температуре 120 градусов в течение 20 минут. Сервируем на подушке из морковки со сметаной и зеленью. Присоединяйтесь к Zepter Клубу и воспользуйтесь специальными привилегиями