Капуста тушеная на гарнир - очень простой рецепт. Можно есть в пост

На 3-4 порции: Капуста белокочанная - 850 г Лук - 1 шт - 110 г Морковь - 1/2 шт - 100 г Соль - по вкусу Капусту нарезать соломкой не очень тонкой, морковь - на корейской терке, лук - полукольцами, перетереть все с солью. Масло подсолнечное рафинированное - 70-80 г Перец черный молотый - на кончике ложки Зира молотая - 1/2 ч.л Укроп мелкопорезанный - 1,5-2 ст.л Семечки подсолнечные (ядра) - обжаренные на сковороде или в микроволновке - 1 ст.л при подаче. Тушить на медленном огне под крышкой в зависимости от предпочтений. Я тушу 30 минут, капуста имеет небольшую хрусткость,но вкусная. Такую капусту можно использовать в качестве отдельного блюда или в качестве гарнира. Также можно готовить начинку для пирога, но капусту в этом случае надо нашинковать тонкой соломкой. Дневное или недельное меню можно составить из постных блюд, рецепты которых собраны в подборке Не переставайте радовать своих близких необычными и вкусными блюдами, а главное - полезной и здоровой пищей! И пусть Вашу трапезу всегда сопровождает отличное настроение от предвкушения новых вкусовых ощущений! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео! Признательна всем, кто напишет комментарий, поставит лайк, поделится своим рецептом!