Рецепты | Соленья | Закрутки

Пушистые пампушки - отличное дополнение к борщу. Ингредиенты: Мука - 230 г. Дрожжи - 1 ч.л. Молоко - 70 мл. Вода - 60 мл. Масло - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Приготовление: 1. Смешиваем яйцо, сахар и соль. Добавляем тёплую воду, тёплое молоко и подсолнечное масло. 2. Кладем дрожжи и хорошо перемешиваем. 3. Всыпаем муку и замешиваем тесто. 4. Убираем тесто в тепло на 1 час. Когда тесто поднимется делим его на кусочки (я сделала по 50 г) и делаем из них шарики. 5. Выкладываем пампушки плотно друг к другу в форму для выпечки (предварительно смажьте её подсолнечным маслом) и оставляем их на расстойку еще на 20 минут. 6. Затем смазываем пампушки смесью яйца с молоком. 7. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут (пока не загрумянятся.) 8. Готовые горячие пампушки смазываем смесью чеснока, зелени и подсолнечного масла. 9. Я еще накрыла их фольгой минут на 20 (так они хорошо пропитались и стали еще мягче). Приятного аппетита! Всем единомышленникам! Мы стараемся, чтобы вам с нами было увлекательно. Вы всегда можете рекомендовать нас своим друзьям!! Рецепты | Соленья | Закрутки