Рождественский венок с креветками

Лёгкий салатик с нежными креветками идеально подойдет для рождественского стола. Простое блюдо с изысканным вкусом. Ингредиенты: • Креветки 200 г • Масло сливочное 40 г • Чеснок 3 зубчика • Петрушка • Апельсин 1 шт • Салат 1 пучок • Огурец 1 шт • Перец болгарский ½ шт • Маслины 30 г • Лук сладкий 1 шт • Масло оливковое 1 ст.л • Соль, перец (по вкусу) Как готовить: 1. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте на нём измельчённый чеснок 20-30 секунд. Добавьте петрушку, цедру и сок апельсина. Когда соус закипит, выложите в него очищенные креветки и готовьте 2-3 минуты. Добавьте соль и перец по вкусу. 2. В миске соедините листья салата, огурец, перец, лук и маслины. Заправьте оливковым маслом и немного посолите, аккуратно все перемешайте. 3. На плоскую тарелку выложите салат в виде венка, сверху разложите креветки и полейте апельсиновым соусом. Приятного аппетита! 4 порции 20 минут 133 кКал/100 г БЖУ: 9,2/9,2/2,3