Guest
Фаршированные перцы с фасолью и кукурузой🤌 ⠀ Ингредиенты: •Перцы 3 шт •Фарш (свино-говяжий) 300 гр •Лук 1 шт •Томатная паста «Помидорка» 1 ст л •Фасоль консервированная 50 гр •Кукуруза консервированная 50 гр •Сыр 100 гр •Специи по вкусу(соль, паприка, кориандр, зелень сушеная) Приготовление: Лук мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле. Добавляем фарш, обжариваем 5-6 минут, хорошо разбивая комочки. Затем добавляем томатную пасту «Помидорка» и обжариваем еще пару минут. Далее добавляем специи, кукурузу и фасоль.⠀ Перцы разрезаем на половину и очищаем от семян.Смазываем подсолнечным маслом с солью. Если перцы у Вас слишком толстые, то можно их предварительно запечь без начинки 15-20 минут. Затем выкладываем начинку, посыпаем тертым сыром и запекаем 25-30 минут при температуре 180 градусов.⠀ Подавайте со сметаной и зеленью!
