Guest
Тайм код 00:28 Что это за зверь такой - рыбка Дори 05:15 Как приготовить соус Дор Блю Многие из вас задаются вопросом: как приготовить рыбу? Нет ничего проще! Ловите лучший рецепт приготовления белой рыбы. Итак, Покупаем рыбку Дори, удаляем голову, внутренности, снимаем черную пленку с брюшка рыбы, ножницами отрезаем плавники и хвост и разрезаем тушку рыбы на стейки шириной 1,5 - 2 см. Затем приправляем стейки черным перцем и солью и обжариваем на сковороде в течении нескольких минут, чтобы придать рыбе коллер (этот шаг можно пропустить). Пока обжаривается рыбка Дори, готовим соус Дор Блю. Для этого в сотейники доводим до кипения 250 мл 20% сливки (жирность сливок берите на свое усмотрение). Разрезаем 80 - 100 гр сыра Дор Блю на мелкие кусочки и после того как сливки закипели отправляем его в сотейник к сливкам. Иногда перемешиваем и ждем, когда расплавится сыр в сливках. Пробуем соус на вкус - если мало соли, досолите. Если соус кажется слишком жидким, просто подольше проварите соус до более сильного испарения сливок. Затем укладываем рыбу в форму для запекания и заливаем соусом Дор Блю. Туда же отправляем 2 зубчика чеснока, пару веточек розмарина и тимьяна. И запекаем все в духовке при температуре 180С - 30 минут. Все! Готово! Получается безумно вкусно и ароматно. Таким способом можно приготовить любую белую рыбу! Приятного аппетита! _______________________ Друзья! Поддержать наш канал можно по ссылке Карта Тинькофф 2200700170419609 И за это вам отдельные респект)))) ______________ Подписывайтесь! Ведь с нами не только очень вкусно, но и весело Наш телеграмм канал #дорирецепт #дорадовдуховке #лучшиерецепты #какприготовитьрыбу
