Торт шоколадно-карамельный. Подробный видео рецепт.

В этом торте идеально сочетаются влажный шоколадный бисквит с карамельным соусом и кремом. Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам особенно новичкам! Для любителей очень “мокрых“ тортов, бисквит можно пропитать сахарным сиропом. Рецепт карамельного крема Для этого рецепта его необходимо приготовить, увеличив количество ингредиентов в 1, 5 раза. Подробный рецепт торта В 100 г - 389 ккал разъемная форма диаметром 20-21 - 2 штуки коржи: мука пшеничная - 250 г сахар - 250 г яйца куриные - 2 штуки (100-110 г) сливочное масло - 60 г оливковое масло - 60 г какао-порошок - 55 г молоко - 280 г ванильный сахар - 10 г сода - 3 г ( 0,5 чайной ложки) разрыхлитель - 5 г (1, 5 чайной ложки) уксус винный 6 % - 15 г (1 столовая ложка) соль - 2 г (1/3 чайной ложки) крем: масло сливочное 80 % - 150 г карамельный соу