Готовим Омлет по-турецки

Ингредиенты: - 4 куриных яйца - пармезан тертый 20 г - соль, перец по вкусу - масло слив или раст. 2 ст.л - сыр тертый сливочный 50 г - зелень 2-3 веточки Life hacks: вы можете использовать блинную сковороду Для приготовления такого омлета подойдет любая варочная поверхность, мы использовали в процессе 2: Как готовить: В миску разбить 2 яйца, добавить мелко порезанную зелень (петрушка, укроп, кинза или ароматые травы), взболтать до однородности. Сковороду разогреть на сильном огне, смазать маслом и вылить яичный блин. С краю до середины посыпать тертым сыром и припорошить половиной пармезана. Щипцами для мяса, лопаточкой или другими девайсами скрутить рулет и поворачивая, обжаривать на средней температуре до золотистой корочки со всех сторон. Выложить на теплую тарелку, подавать с любимыми овощами. То же повторить с оставшимися продуктами. Приятного аппетита!