3 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ ФАРША

🍴Рецепты: 🍃 Мясные шарики с сюрпризом Фарш смешанный (нежирная говядина/филе куриного бедра 1:1) 500 г Лук репчатый 120 г Петрушка 5 г Паприка 1 ч л Кориандр молотый 1 ч л Перец чёрный молотый щепотка Чеснок сушеный 1/3 ч л Кумин 1/4 ч л Уксус 9% 15 г Вода холодная Соль На 100 г 178,9 кКал 22,1/9,1/2,3 Выход 470 г 🍃 Гречаники с начинкой Фарш куриный смешанный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 400 г Гречка отварная (в сухом виде ~ 150 г) 450 г Лук репчатый 60 г Яйцо СО 2 шт Укроп 5 г Чеснок 1-2 зубчика Соль Перец чёрный молотый На 100 г 141,2 кКал 13,7/4,9/11,6 Выход 885 г 🍃 Пикантные запечённые колбаски Фарш смешанные (нежирная говядина/филе куриного бедра/филе куриной грудки 1:1:1) 600 г Морковь 100 г Сушеный чеснок 1/3 ч л ( 1/4 ч л в морковь) Орегано 1 ч л Молотый кориандр 1/2 ч л ( 1/3 ч л в морковь) Паприка 1 ч л Перец чёрный молотый щепотка Корица молотая щепотка Перец красный молотый жгучий 1/5 ч л Петрушка 5 г Соль Вода 1-2 ст л На 100 г 157,2 кКал 23,1/6,7/1,6 Выход 568 г