Guest
20 июня 2019 года состоялось открытие первого в Челябинске Мясного бутика BEEF IT EASY! митрий Цех: ⠀ Бренд-шеф компаний Weber и Miele на Урале - Дмитрий Цех 12 часов коптил в смокере брискет из мраморной говядины и рваную свинину. Илья Арефьев - Основатель и главный технолог компании по производству и продаже авторских крафтовых специй и приправ, под собственной торговой маркой “AREFYEV ™️“ готовил для гостей: • Колбаски из свиной грудинки с авторской смесью специй; • Рубленная колбаса из свиной лопатки с сыром и свежей зеленью; • Куриные колбаски с чесноком и перцем; • Мясной хлеб. С магазином «Лухари Виллаж» дегустировали лучшие европейские сыры, от голландского шеврета до итальянского пармезана. Vsem Cheese угощали крафтовой бурратой на подушке из рукколы и бакинских помидоров, брускеттой со страчателлой с помидорами Черри и базиликом, жаренным на гриле Халлуми и десертом из рикотты. Наш бутик открылся мощно и вкусно. Обещаем, такие мероприятия станут нашей традицией. ⠀
