Форель на углях

У меня многие спрашивают как я мог отказаться от шашлыка. И вот в предверии 9 мая, который большинство людей отмечают на природе я делюсь своим рецептом приготовления ФОРЕЛИ НА УГЛЯХ😋 С тех пор как я перестал употреблять в пищу мясные продукты - я подсел на морепродукты, где белка больше чем в мясе, быстрее переваривается, в зале мышцы лучше забиваются, да и нет всех тех минусов, что есть в мясе. И сегодня хочу поделиться моим способом приготовления форели на углях с подкопчением. Для приготовления я использовал: - одну большую форель; - приправу для рыбы-гриль; - приправу для шашлыка (без усилителей вкуса и прочих непонятных слов с буквенным кодом “Е“); - томаты 2 шт; - болгарский перец 2 шт; - чеснок 8 зубчиков; - цедру одного лимона; - соль “вкусная соль“, она с добавлением зелени и без усилителей вкуса; - оливковое масло 30 мл; - паприку молотую; - несколько стручков острого Чили для украшения. Вначале я нарезал чеснок. Затем положил форель на доску, надрезал, чтобы можно было туда воткнуть чеснок.