Жюльен с курицей и грибами

Очень-очень вкусно, нежно, пальчики оближешь ? Ингредиенты: Оливковое масло для жарки, можно подсолнечное Куриная грудка - 250 г Лук - 1 шт Шампиньоны - 300 г Сливочное масло - 20 г Мука - 1,5 ст.л. Сливки 10% - 500 мл (можно попробовать молоко) Соль - 1 ч.л. Черный перец по вкусу Сыр твердый