Рецепты их ДОСТУПНЫХ продуктов. Экономное меню на 3 дня. Идеи экономного меню на семью из 4 человек.

Всем привет! Сегодня мы приготовим с вами меню на 3 дня которое рассчитано на семью из 4-х человек, двое взрослых и два ребенка (школьник 10 лет и дошкольник 4 года), которые питаются ещё дополнительно в школе и в детском саду. Важный момент-сын временно не ест мясо, курицу и рыбу! Порции у всех разные, в соответствии с полом и возрастом. По желанию основное меню можно разнообразить фруктами и другими продуктами. Мультиварка RMC-M251 бренда RED: Реклама ООО «РЭД», ИНН 7713491474, Kra24Bh2W Мой “СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ“ в электронном виде: Мой “СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ“ в печатном виде: МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ: • Мой канал в Телеграм - 8TCXHmft9oViYWMy • Мой канал в ЯндексДзен - • Tik Tok: @valentinadrum4?lang=ru-RU • Страничка ВК: • Мой канал на YouTube: • Электронная почта: butterfly0908@ Эпизоды: 00:00 – вступление. 00:19 – обзор продуктов для меню на 3 дня. 01:48 – пирожки с щавелем. 03:09 – гороховый суп с копченой курицей в мультиварке от бренда RED. 06:12 – маринованный красный лук. 07:18 – салат со свёклой. 07:50 – филе минтая в кляре. 09:26 – вафли из овсяной муки. 10:26 – курица в рукаве для запекания с розмарином. Стоимость продуктов в Московской области по состоянию на г: - курица 1 кг 845 г (306 р) - филе минтая 700 г (216 р), от общего количества потратила 400 г, 400:700*216=123 р - голени куриные варено-копченые 520 г (208 р), от общего количества потратила 300 г, 300:520*208=120 р - яйца 10 шт. (73 р), от общего количества потратила 2 шт., 2:10*73=15 р - сметана 20 % 300 г (80 р) - масло подсолнечное 1 л (100 р), от общего количества потратила 400 мл, 400:1000*100=40 р - мука пшеничная хлебопекарная 2 кг (85 р), от общего количества потратила 1 кг=43 р - мука овсяная 400 г (45 р), от общего количества потратила 70 г, 70:400*45=8 р - дрожжи (16 р) - лук красный 430 г (56 р), от общего количества потратила 150 г (230 г), 230:430*56=30 р - картофель 3 кг 166 г (190 р), от общего количества потратила 2 кг, 2000:3166*190=120 р - свёкла 1 шт. на 279 г (9 р) - репчатый лук 680 г (43 р), от общего количества потратила 350 г, 350:680*43=22 р - морковь 950 г (49 р), от общего количества потратила 450 г, 450:950*49=23 р - хлеб ржаной 2 шт. (48 р) - гречка 400 г (34 р) - горох 900 г (89 р), от общего количества потратила 250 г, 250:900*89=25 р - сахар 1 кг (56 р), от общего количества я потратила примерно 100 г, 100:1000*56=6 р Итого стоимость меню с учетом использованных продуктов по граммам и количеству составила: 1068 р. Рецепт №1. Пироги с щавелем (sorrel pies). Продукты для опары: • Вода (water) – 1,5 ст. (в моем стакане 400 мл) (there are 400 ml in my glass.) можно пополам с молоком • Сахар (sugar sand) – 2 ст. л. • Дрожжи (yeast) – 1 пакет 11 г (package) • Мука (flour) – 3 ст. л. Для теста: • Масло подсолнечное (sunflower oil) – 0,5 стакана (200 мл) • Мука (flour) - 4 стакана (в моем стакане 400 мл) это примерно 800 г муки, может понадобится чуть больше это зависит от муки • Соль по вкусу (salt to taste) Продукты для начинки: • Щавель (carrot) – 100 г • Сахар (sugar sand) – неполная столовая ложка Рецепт № 2 Гороховый суп с варено-копченой курицей (pea soup with boiled and smoked chicken). Продукты (products) на объем мультиварки 5 л: • Курица на кости (chicken on the bone) – 300 г • Курица варено-копченая (boiled and smoked chicken) – 300 г • Горох (peas) – 250 г • Картофель (potato) – 2 ср. шт. • Лук репчатый (onion) – 1 шт. • Морковь (carrot) – 1 крупная шт. • Масло подсолнечное для жарки (sunflower oil for overcooking) • Соль по вкусу (salt to taste) • Лавровый лист (bay leaf) – 2 шт. • Зелень (greenery) Рецепт № 3 Филе минтая в кляре (pollock fillet in batter). Продукты (Products): • Филе минтая (pollock fillet) – 400 г • Масло подсолнечное для жарки (sunflower oil for overcooking) Кляр (batter): • Яйцо (egg) – 1 шт. • Сметана (sour cream) – 2 ст. л. • Мука (flour) – 2-3 ст. л. добавляем частями и смотрим на консистенцию • Соль и черный молотый перец – по вкусу. Рецепт №4. Вафли на овсяной муке (oatmeal waffles). Продукты для опары: • Яйцо (egg) – 2 шт. • Сахар (sugar sand) – 1 ст. л. • Разрыхлитель (baking powder) – 1 ч. л. • Мука овсяная (flour) – 70 г • Масло подсолнечное (sunflower oil for) – 20 г • Ванильный сахар по желанию (vanilla sugar optional) • Соль по вкусу (salt to taste) • Сметана (sour cream) – 150 г #идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю