ОЛАДЬИ ЗАКУСОЧНЫЕ к первым блюдам или для ПЕРЕКУСА!

Закусочные оладьи с крабовыми палочками и зеленью. Готовятся на кефире совсем просто и быстро. Пышные и оригинальные на вкус оладушки оценят все ваши близкие))) Ингредиенты: • Кефир любой жирности 1 пакет на 450 мл.; • Яйца куриные 2 шт.; • Сахар 3 ч. л.; • Соль ½ ч. л.; • Разрыхлитель ½ ч. л. или сода г/у 1 ч. л.; • Мука пшеничная 9 ст. л.; • Крабовые палочки 200 гр.; • Лук зеленый 50 гр.; • Укроп 2-3 веточки. Как приготовить? 1. Крабовые палочки натираем на крупную терку. Зелень (лук и укроп) мелко нарезаем. 2. В кефир всыпаем соль, сахар, вбиваем яйца и взбалтываем венчиком. Если используете соду, то в начале ее всыпаем, перемешиваем, она вступает в реакцию и гасится кислотой кефира. А потом остальное из вышеперечисленного. 3. Всыпаем порциями муку, замешиваем тесто на оладьи. Оно довольно жидкое, примерно, как нежирная сметана. 4. Соединяем тесто и подготовленные палочки с зеленью. Перемешиваем. Тесто для закусочных оладий готово. 5. Обжа