Оссобуко с соусом Порто, перечным пюре, жареными кабачками и сельдереем.

1. Вам понадобится кастрюля, сковорода, ложка, оливковое или растительное масло. 2. В кипящую воду на 10 минут опустить в пакете оссобуко (#4), следом в пакетах опустить на 5 минут картофельное пюре (#2) и  соус Порто (#3) на 2 минуты.  3. На разогретую сковороду налить растительное масло, выложить из пакета кабачки, корень сельдерея (#1) и обжарить 1 минуту на сильном огне. 4. Выложить в тарелку картофельное пюре (#2) и оссобуко (#4). На картофельное пюре выложить обжаренные кабачки и корень сельдерея (#1)