Guest
Идеальный Торт «КРАСНЫЙ БАРХАТ» -ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ😍😍😍 Это Лучший рецепт👌🏻 Даже 2 рецепта знаменитого торта💥🔥 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Вам в копилку Лучший рецепт этого популярного торта🎂😍 По данному рецепту Торт «КРАСНЫЙ БАРХАТ» - Божественный!!! Всё в нём идеально, и влажные, мягкие и такие сочные, воздушные бархатные коржи, и нежнейший сливочный крем, ягодная прослойка (ароматная клубника)🍓 Торт просто с превосходным божественным вкусом😇😍 ⚠Также ниже есть вариант для противников искусственных красителей - можно заменить (НЕ свеклой), чтобы получить красный цвет❗ Обязательно сохраняйте этот Шикарный рецепт себе в ИЗБРАННОЕ📌, а также поделитесь рецептом с друзьями👭👫👬 ⚠В данном посте представлены 2 рецепта торта “Красный Бархат“: на форму 22 см и на форму 18 см. Однажды, я решила добавить в прослойку варенье, и это было замечательное открытие!!! Правда! Рекомендую!) Основные советы по приготовлению коржей: ✔ все ингредиенты должны быть комнатной температуры; ✔ хорошо взбитое масло, придерживайтесь указанного времени; ✔ не пересушите коржи, спустя 20 - 25 минут проверяйте их на готовность; ✔ тесто хорошо поднимается в духовке, рецепт на форму 22 см - можно печь в форме 24 см, рецепт на форму 18 см - можно в 20 см. Следуйте рецепту , всем рекомендациям и всё у Вас получится идеально!!! 🎂Рецепт торта “Красный Бархат“ на форму 22 см. Вес готового торта 2 кг 200 г Ингредиенты для приготовления✍🏻 Для коржей: ✅3 яйца ( маленьких) ✅130 г сливочного масла ✅250 г сахарной пудры ✅265 г пшеничной муки в/с ✅6 г какао - порошка, натурального ✅1, 5 ч.л. соды ( без горки, неполные) ✅1 ч.л. разрыхлителя ✅1/3 ч.л. соли ✅4 г ванильного сахара ✅240 мл. йогурта, натурального ✅1,5 ч.л. гелевого пищевого красителя Для ягодной прослойки: ✅200-250 г клубничного варенья или джема Крем - чиз на сливках: ✅800 гр. сливочного сыра ( у меня Cremette Hochland) ✅170 -200 г сливок 33 -35% ✅150 г сахарной пудры Пропитка для коржей ( я использовала половину): ✅100 мл. воды ✅50 г сахара ✅1-2 ст.л. лимонного сока ❗Противники синтетических пищевых красителей, могут воспользоваться натуральным красителем, например, порошком ферментированного Красного Риса (хороший и яркий продается на AliExpress, на Озоне тоже есть). Можно получить такой же яркий цвет, как и с обычным пищевым красителем. ❗Коржи нужно выпекать при 165 °С - минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Но в любом случае выпекайте до сухой зубочистки, НЕ ДОЛЬШЕ❗ 😍Рецепт торта “Красный бархат“ для формы диаметром 18 см Ингредиенты для приготовления✍🏻 Коржи: ✅2 яйца ( маленьких) ✅95 г сливочного масла ✅180 г сахарной пудры ✅190 г пшеничной муки в/с ✅4 г какао - порошка, натурального ✅1 ч.л. соды ( без горки, неполные) ✅0,5 ч.л. разрыхлителя ✅1/4 ч.л. соли ✅3 г ванильного сахара ✅170 мл. йогурта, натурального ✅1 ч.л. гелевого пищевого красителя Ягодная прослойка: ✅140-180 г клубничного варенья или джема Крем - чиз на сливках: ✅600 г сливочного сыра ( у меня Cremette Hochland) ✅120 -150 гр. сливок 33 -35% ✅110 г сахарной пудры Пропитка для коржей ( я использовала половину): ✅50 мл. воды ✅25 г сахара ✅0,5 - 1 ст.л. лимонного сока Как приготовить торт Красный бархат см. видео⤵ Ист.: Ольга Шобутинская Приятного аппетита! Радуйте родных своими вкусняшками! ⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению! Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔 Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍
