Guest
Долго не черствеет и буквально тает во рту! Готовится быстро и легко, к тому же печенье можно сделать с разными начинками – с джемом, шоколадом, варёной сгущёнкой, орешками, творогом. А чем Вы любите радовать своих любимых родных и гостей? ИНГРЕДИЕНТЫ: сливочное масло - 200 г сметана - 4 ст.л. яйцо - 1 шт. сахар - 3 ст.л. мука - 600-630 г разрыхлитель - 1 ч.л. соль - щепотка ванилин - 1,5 г Начинка: шоколад варёная сгущёнка орешки джем Подробный текстовый вариант рецепта читайте здесь - Делаем песочное тесто на сливочном масле, делим его на 2 части и раскатываем в пласт толщиной не менее 2 мм. Чем толще раскатаете тесто, тем мягче будет печенье. Вырезаем из теста кружочки диаметром 12 см. У вас получится 33 печенья. Заготовку разрезаем пополам и делаем с одной стороны надрезы. На вторую сторону теста кладём начинку. Сворачивать печенье – делаем один проворот в одну сторону, все остальные – в другую. Получается красивый рулетик. Таким же образом формуем всё остальное печенье. Заготовки перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки и выпекаем при 180°С 20-25 минут. Такой вид домашнего печенья прост в приготовлении и идеально подходит для чаепитий в кругу семьи. Лучше готовить сразу много – лакомство тут же улетает со стола. #печенье #печеньерецепт #песочноепеченье #выпечка #кчаю #этопросто #евгенияполевская
