Guest
#ужин_в_фольге #ужин_в_одной_сковороде #шейка_на_овощах Всем Labas, запечь блюдо можно открытым и закрытым способом. Для первого достаточно уложить все в открытую посуду, поставить в духовку и обжарить до румяной корочки. При втором не обойтись без герметичной оболочки, в качестве которой может выступать пергамент, рукав или фольга. В отличие от двух первых металлический лист выдерживает сверхвысокие температуры, а это значит, что запекать в ней можно и на гриле, и прямо на углях. Готовить в фольге можно все: от овощей до морепродуктов и стейков. Главный секрет приготовления — хорошо запечатать конверт, но оставить пространство для пара. Тогда блюдо получится невероятно нежным и ароматным.
