Витаминная окрошка на кокосовом молоке

🍅 Новый полезный рецепт витаминной веганской окрошки 😋👍🏼 ⠀ ✅Ингредиенты: •Початок свежей молодой кукурузы 🌽 •Спелый крупный томат 🍅 •Авокадо🥑 •1-2 дольки чеснока •1 небольшая луковица •Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик) можно выбрать любую по вашему вкусу •Сок 1/4 лимона 🍋 •Специи: травы и сушёные овощи🥕🥦🍠 •Кокосовое молоко ⠀ ✅Приготовление: 1️⃣Нарезаем все ингредиенты мелкими кубиками, добавляем зерна кукурузы, срезанные с початка. 2️⃣Перемешиваем, добавляем соль, перец, специи и сок четверти лимона. 3️⃣Выкладываем получившуюся массу в тарелку 4️⃣Заливаем кокосовым молоком. (Если кокосовое молоко высокой жирности, то можно добавить немного воды) 5️⃣Посыпаем сверху сушеными травами и специями. ⠀ Готово ✅ приятного аппетита 😋 ⠀ 👉P.S. Поделитесь этим рецептом с тем, кому он может быть полезен. ⠀ С любовью и заботой, Дом Шоколада🍫❤️