Необычный салат с гребешками

Ингредиенты: 🟢 Гребешки — 250 г 🟢 Кабачок — 1/2 шт. 🟢 Огурец свежий — 1 шт. 🟢 Лук красный — 1/2 шт. 🟢 Перец сладкий — 1/2 шт. 🟢 Авокадо — 1 шт. 🟢 Имбирь корень — 2 см 🟢 Лимон — 1 шт. 🟢 Масло оливковое — 4 ст.л. 🟢Соевый соус — 1/2 ст.л. 🟢 Соль — 1/3 ч.л. 🟢 Земляника (клубника) — 1/2 стакана 🟢 Травы — по вкусу Приготовление: 1. Гребешки разморозить в холодильнике, промыть, удалить мышцу, при необходимости нарезать. 2. Гребешки посолить, добавить оливковое масло и перемешать. 3. Кабачок и огурец без кожицы, нарезать кубиком и сложить в миску. Добавить мелко-нарезанный лук, кубики перца и авокадо. 4. Имбирь натереть на мелкой терке и отжать сок в миску. 5. Овощи посолить, добавить сок лимона, соевый соус и оливковое масло. 6. Убрать все в холодильник на 30-60 минут. 7. В тарелку выложить овощную часть. Сверху выложить гребешки и землянику. 8. Добавить маленькие листья базилика, укропа и кислицу. Приятного аппетита 😉