Guest
Необычный и лёгкий в приготовлении грузинский салат с хрустящими баклажанами и помидорами подойдёт тем, кто любит салаты без майонеза. А ещё это просто отличный гарнир к мясу. Жареные во фритюре баклажаны, спелые помидоры, сливочный сыр, зелень и отличная заправка - просто мечта гурмана! Подавать салат нужно сразу после приготовления, пока баклажаны сохраняют свою хрустящую корочку. Если он постоит дольше 15 минут, то баклажаны размякнут и станут не такими интересными на вкус. Посмотрите наше видео и приготовьте вкусный оригинальный салат ресторанного уровня - поверьте, это совсем не сложно! Для приготовления 3-х порций салата нам понадобятся: Баклажаны - 360 г Помидоры - 360 г Растительное масло - 1 л Соус сладкий чили - 120 г Сливочно-творожный крем-сыр - 90 г Кукурузный крахмал - 60 г Кунжутное масло - 30 мл Оливковое масло - 30 мл Семечки подсолнечника - 15 г Кунжут - 6 г Свежая мята - 6 г Базилик фиолетовый - 9 г Кинза - 9 г Приятно
