Видео от Выпечка Салаты

САЛАТ С КУРИЦЕЙ ⠀ Ингредиенты: - 1 большая куриная грудка или 2 маленькие - 6 стручков сельдерея - 1 большой огурец - 200 гр/ консервированного горошка - 1 ст. ложка каперсов - Пучок зелёного лука - Пучок укропа Для заправки: - 1 ч. ложка цельнозерновой горчицы - 1 ст. ложка белого винного уксуса - 7-8 ст. ложек растительного масла - Соль - Перец ⠀ Приготовление: 1. Отварите куриную грудку в солёной воде с добавлением лаврового листа и чёрного перца горошком. Остудите не вынимая из бульона. Тогда она будет более сочной и ароматной. Обсушите кухонным полотенцем и нарежьте мясо соломкой. 2. Огурец очистите от семян и нарежьте полукольцами. Соедините все ингредиенты, добавьте заправку и тщательно перемешайте. 3. Салату необходимо несколько часов настояться в холодильнике. 4. Подавайте с салатными листьями и отварными яйцами. При желании можете добавить яйца в салат. ⠀ Автор gayane_tum