ПИРОЖНОЕ ШКОЛЬНОЕ Песочный полоски с джемом и сахарной помадкой | Видео от Делай торты (рецепты, мастер-классы)

То самое ПИРОЖНОЕ “ШКОЛЬНОЕ“ 🔥 Песочный полоски с джемом и сахарной помадкой. Все как было раньше ❤ Ингредиенты: (все комнатной температуры) ✅180 г сливочного масла ✅150 г сахара ✅1/3 ч.л. соли ✅1/3 ч.л. ванили ✅2 яйца ✅90 г сметаны ✅~ 450 г муки (ориентируемся на тесто) ✅10 г разрыхлителя В начинку: ✅Джем или повидло, лучше с кислинкой Глазурь: ✅200 г сахарной пудры ✅4-5 ст.л. молока ✅1 ст.л. какао Как приготовить: Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром, солью, ванилью, взбиваем до пышности. По одному вводим яйца, взбивая после каждого. Добавляем сметану, смешиваем. Частями добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. В холодильник на 20-30 минут. Делим тесто на 2 части. Раскатываем на пергаменте, присыпая по необходимости мукой в прямоугольный пласт, измеряем, чтобы второй раскатать такой же. Накалываем вилкой. 🔴Выпекаем при 180 градусов Цельсия около 10-12 минут. Остается светлым, не зарумяниваем. Остужаем, смазываем джемом первый корж, накрываем вторым, сверху тонкий слой джема. Глазурь: Соединяем пудру с молоко, смешиваем, отделяем пару ложек, добавляем какао, смешиваем, добавляем по необходимости молоко. Переносим в кондитерский мешок. Белую глазурь в микроволновку на 15 секунд, выливаем сверху, разравниваем, наносим узор. Работаем быстро, глазурь засыхает. Оставляем при комнатной температуре до застывания глазури, около часа. Делим на полосочки. Очень вкусно, наслаждайтесь Приятного аппетита! ❤ 💥Рецепт от alena_rst